מנה משביעה וטעימה הכוללת נתחי אסאדו עסיסיים עם פרנה חמה וטרייה, מטבוחה מרוקאית חריפה ושום קונפי רך ומפנק. טעמים עשירים ומגוונים שמביאים את החוויה הישר מהמטבח הביתי
צ'ונט אסאדו
מנה עם נתחי אסאדו עסיסיים, בושלו במשך שעות לטעמים עמוקים ורכים. ניתן לבחור בין צ'ונט אסאדו רגיל או צ'ונט פיקנטי. לשדרוג – אפשר להוסיף ביצה וחיטה!
צ'ונט צלעות עגל
מנה עם צלעות עגל עסיסיות, בושלו במשך שעות לטעמים עשירים ורכים. ניתן להוסיף ביצה וחיטה לשדרוג המנה
סלטים בקונספט ייחודי.
קונפי, מטבוחה, חצילים ועוד - סלטים שמשלבים בין המסורת למודרנה. הסלטים מותאמים בקפידה לכל מנה, במטרה להפוך כל ביס לחוויה מרגשת של טעמים חדשים. תפריט ייחודי שמביא את המסורת לשולחן בצורה עדכנית ומדויקת.